Dobra vest je da pravilan izbor namirnica može pomoći u usporavanju procesa starenja mozga. Jedna od ključnih promena u ishrani jeste povećan unos omega-3 masnih kiselina.
Mozak, poput kože i ostalih organa, vremenom stari. Mnogi primećuju prve promene u pamćenju već u četrdesetim godinama života, što je sasvim normalno. Pamćenje je najjače u dvadesetim godinama, a zatim postepeno može da oslabi.
Omega-3 masne kiseline su ključni nutrijenti za očuvanje zdravlja mozga. Masna riba, poput lososa i haringe, spada među najbogatije prirodne izvore ovih korisnih kiselina. Zbog toga stručnjaci preporučuju redovan unos ovih vrsta ribe kako bi se podržalo zdravlje mozga i smanjio rizik od gubitka pamćenja.
Mozak sadrži veliki broj masnih ćelija, a omega-3 masne kiseline igraju važnu ulogu u izgradnji i održavanju ovih ćelija, što je ključno za kognitivne funkcije, pamćenje i opštu moždanu aktivnost. Osim što pozitivno utiču na mozak, ove masne kiseline pomažu i u smanjenju rizika od srčanih bolesti, regulišu nivo triglicerida u krvi, kao i ublažavaju simptome artritisa.
Naučna istraživanja takođe ukazuju na to da omega-3 masne kiseline mogu biti od pomoći u prevenciji demencije i Alchajmerove bolesti, stanja koja su često povezana sa starenjem i padom mentalnih funkcija.