Festival jagoda: Domaći proizvođači objašnjavaju cenu i savetuju kako prepoznati lokalni plod
Tokom prolećnog festivala posvećenog jagodama, simbolu sezone, organizovani su brojni kulturni događaji, igre i izložbe lokalnih proizvoda. Među najposećenijim štandovima bili su oni domaćih proizvođača, koji su osim jagoda ponudili i odgovore na učestale komentare o – kako kažu – neopravdano kritikovanoj ceni.
Ovogodišnja cena jagoda dostiže oko pet evra po kilogramu, što je izazvalo određene reakcije potrošača na pijacama i društvenim mrežama. Ipak, proizvođači ističu da se radi o teškom i zahtevnom poslu, koji zahteva svakodnevni napor i rad u izazovnim uslovima.
– Žetva počinje u šest ujutru i traje do podneva. Vrućina, pognuta leđa, neprestano kretanje – nije to posao za svakoga, kažu lokalni berači. Dnevnice za sezonski rad u berbi mogu dostići i do 50 evra, u zavisnosti od količine ubranih plodova. Jedan radnik može da ubere između 10 i 15 gajbi dnevno.
Uprkos inflaciji, potražnja za domaćim jagodama, naročito iz Vrgorca, ostaje velika. Mnogi kupci dolaze čak i iz drugih gradova ili država kako bi ih kupili direktno od proizvođača.
– Došli smo iz Omiša po jagode. Slatke su, zrele i ukusne, rekao je jedan od zadovoljnih kupaca.
Kako prepoznati lokalne jagode?
Zbog sve češćih nedoumica na pijacama, proizvođači savetuju kupce kako da razlikuju domaće od uvoznih jagoda:
– Naše jagode dolaze isključivo u providnoj ambalaži s oznakom „Vrgoračka jagoda – Hrvatska“. To je najpouzdaniji način da znate šta kupujete, ističu proizvođači.
Radojka, dugogodišnja uzgajivačica iz Vrgorca, dodaje da su jagode iz plastenika manje prskane i imaju niži nivo pesticida, zbog čega su, prema njenom mišljenju, bolji izbor za potrošače.
– Što se tiče slatkoće – teško ćete naći bolje, poručuje ona.