Mozak je najvažniji organ u našem tijelu, jer upravlja svim procesima koji se u nama odvijaju. Pamćenje, koje je ključ za svakodnevni život, treba njegovati i čuvati što duže moguće.
Da bismo sačuvali uspomene i mentalnu oštrinu, poznati srpski akademik Vladeta Jerotić savjetuje jednostavan, ali efikasan ritual – svakodnevno učenje nove pjesme ili molitve. Ovaj pristup pomaže u stalnom sticanju novih znanja, što je ključno za održavanje mozga u formi. Ipak, osim mentalnih vježbi, ishrana igra podjednako važnu ulogu u zdravlju mozga.
Omega-3 masne kiseline, koje se nalaze u masnim ribama poput lososa, skuše, tune i haringe, posebno su važne za kognitivne funkcije i smanjenje rizika od demencije. Redovno konzumiranje ovih namirnica pomaže očuvanju zdravlja moždanih ćelija i poboljšava rad živčanog sistema.
Omega-3 masne kiseline jačaju stanične membrane mozga i održavaju njihovu fleksibilnost, što omogućava efikasnu komunikaciju među neuronima. One pomažu i u proizvodnji neurotransmitera, važnih za raspoloženje i pamćenje, te poboljšavaju dotok kiseonika i hranjivih tvari u mozak. Osim toga, omega-3 podstiču rast novih moždanih ćelija, što direktno utiče na očuvanje pamćenja i kognitivnih sposobnosti.
Istraživanja potvrđuju da omega-3 masne kiseline mogu smanjiti pojavu anksioznosti i depresije, a njihovo redovno unošenje povezano je sa smanjenim rizikom od neurodegenerativnih bolesti poput demencije.
Kako uključiti masnu ribu u ishranu?
-
Losos pečen na roštilju sa špinatom ili brokulom odličan je izbor.
-
Skuša začinjena limunom, češnjakom i peršinom daje ukusnu i zdravu kombinaciju.
-
Salata od tune sa integralnim žitaricama i povrćem može biti brz i hranjiv obrok.
-
Pečena haringa sa svježim povrćem savršeno je jelo za očuvanje zdravlja mozga.
Pored pravilne ishrane, važno je i mentalno aktivno življenje – kontinuirano učenje i izazivanje mozga novim sadržajima, baš kao što savjetuje Vladeta Jerotić.
Ukratko: Jedite masnu ribu barem jednom sedmično, učite nešto novo svakog dana, i tako čuvajte svoj mozak zdravim i bistrim dugi niz godina.