JEDINSTVENI KOLAČ S TRI RAZLIČITA FILA – PROBAJTE OVAJ RECEPT!

Sastojci za Koru:

  • 4 jaja
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike ulja
  • 1 kašika kakaa
  • 4 kašike brašna
  • 5 g (pola kesice) praška za pecivo

Sastojci za Fil:

  • 750 ml mleka
  • 2 pudinga sa ukusom vanile
  • 1 kašika brašna
  • 150 g kristal šećera
  • 250 g margarina ili maslaca
  • 80 g čokolade
  • 80 g mlevenog keksa
  • 300 g jafa keksa
  • 200 g petit keksa
  • Sok od pomorandže (ili mleko) za prelivanje kore i umakanje keksa

Priprema:

  1. Priprema Pudinga: U malo hladnog mleka razmutite puding, šećer i kašiku brašna. Ostatak mleka stavite da provri na srednjoj vatri. Dodajte puding i mešajte dok se ne zgusne. Sklonite sa vatre, promešajte, pokrijte i ostavite da se hladi.
  2. Priprema Kore: Zagrejte rernu na 180 stepeni. Belanca ulupajte sa šećerom, dodajte žumanca i ulje i sve dobro umutite. Dodajte brašno, kakao i prašak za pecivo i sjedinite. U pleh obložen papirom za pečenje izlijte smesu i pecite oko 20 minuta. Ohladite pečenu koru.
  3. Priprema Fila: Ulupajte maslac ili margarin. Dodajte ohlađeni puding i sve zajedno umutite. Otopite čokoladu. Podelite fil na tri dela. U prvi deo dodajte mleveni keks, u drugi otopljenu čokoladu, a treći ostavite kao vanilu.
  4. Slaganje Kolača: Isprskajte koru sokom od pomorandže. Na koru nanesite keks fil, zatim umočite jaffa keks u sok i slagajte ga na fil. Premažite čokoladnim kremom, umočite petit keks u sok i stavite preko čokoladnog fila. Na kraju, nanesite vanila krem.
  5. Glazura: Preliti kolač glazurom od čokolade i ulja koje ste otopili na laganoj vatri ili u mikrotalasnoj. Ostavite kolač da se stegne.

Serviranje:

Prije posluživanja izvadite kolač iz frižidera 15 minuta ranije kako čokolada ne bi pucala prilikom sečenja. Prijatno!