Koliko dugo jaja smeju da stoje u frižideru i kako proveriti njihovu svežinu?
Rok trajanja jaja u frižideru:
-
Sveža jaja mogu se čuvati do mesec dana u frižideru, uz pravilno skladištenje.
-
Važno je uzeti u obzir i vreme koje su jaja već provela pre kupovine (na pijaci ili u prodavnici).
-
Kuvana jaja imaju kraći rok trajanja — čuvaju se u frižideru do 7 dana.
-
Kuvana jaja van frižidera treba iskoristiti u roku od 12 sati.
Kako proveriti da li su jaja sveža?
-
Potopite jaje u posudu sa hladnom vodom:
-
Ako jaje potone i leži na dnu, vrlo je sveže.
-
Ako stoji uspravno ili lagano pluta, još je upotrebljivo, ali nije najsvežije.
-
Ako pluta na površini, jaje je staro i ne treba ga koristiti.
-
-
Takođe, pre upotrebe, razbijte jaje u posebnu posudu i proverite da li ima neprijatan miris ili neobičan izgled — u tom slučaju, jaje treba baciti.
Dodatni saveti:
-
Jaja čuvajte u frižideru u originalnoj kutiji kako bi bila zaštićena i imala stabilnu temperaturu.
-
Nemojte prati jaja pre skladištenja, jer se time uklanja prirodna zaštitna opna.