Prof. dr Veroslava Stanković o ishrani za jačanje imuniteta i čestim greškama pri mršavljenju
Prof. dr Veroslava Stanković istakla je u emisiji na Pink televiziji koliko je važna pravilna i uravnotežena ishrana za jačanje imuniteta tokom cele godine, kao i koje su najčešće greške koje ljudi prave prilikom mršavljenja, naročito kod korišćenja suplemenata.
Naglasila je da stres koji nastaje zbog naglih i sezonskih dijeta može značajno oslabiti imuni sistem i povećati rizik od bolesti. Preporuka je unositi tri obroka dnevno uz jednu užinu, što pomaže u održavanju stabilnog nivoa energije i sprečava prejedanje. Ishrana treba da bude bogata povrćem, umjerenim količinama voća, mlečnim proizvodima i nemasnim mesom, dok treba ograničiti unos masne hrane i prostih šećera.
Prof. Stanković savetuje da se za precizniju procenu telesne težine ne oslanjamo samo na indeks telesne mase, već i na merenje obima struka, jer povećan struk može biti indikator rizika od metaboličkog sindroma, dijabetesa tip 2 i kardiovaskularnih bolesti. Fizička aktivnost je ključna, ali treba izbegavati preterane i naporne treninge koji mogu dodatno opteretiti organizam. Idealne aktivnosti su šetnja, vožnja bicikla ili trčanje ujutru, kada su temperature ugodne.
Posebno je upozorila na instant dijete koje obećavaju brzi gubitak kilograma, ali često izbacuju proteine iz ishrane. Proteini su neophodni za očuvanje imuniteta i pravilnu građu tela. Nedostatak proteina i nutrijenata zajedno sa stresom dijete može ozbiljno narušiti zdravlje.
Preporučuje unos proteina iz belanaca, surutke i nemasnog mesa, dok minerale savetuje da unosimo kroz sveže povrće. Suplemente treba koristiti isključivo uz savet lekara, jer nepravilna upotreba može imati neželjene posledice.