Bez muke do savršenog deserta: Brzi kolač s bananama gotov za 15 minuta!
U današnjem ubrzanom tempu života, svi ponekad želimo ukusan desert koji se brzo i jednostavno priprema. Brzi kolač s bananama je savršen izbor – ne peče se, pravi se od dostupnih sastojaka i oduševljava svakim zalogajem.
Ovaj lagani i kremasti kolač idealan je za tople ljetne dane, porodična okupljanja ili kada želite iznenaditi prijatelje i najmilije nečim posebnim. Kombinacija zrelih banana, vanilinog pudinga, hrskavih keksa i šlaga pravi je pun pogodak.
Zašto volimo ovaj kolač?
-
Gotov za samo 15 minuta aktivnog rada
-
Bez pečenja – praktično i brzo
-
Jednostavan za pripremu i pristupačan
-
Prikladan za djecu i odrasle
-
Može se napraviti unaprijed i držati u frižideru
Sastojci:
-
300 g mljevenih ili izlomljenih keksa (npr. Plazma ili Petit beurre)
-
3 kesice pudinga od vanilije
-
9 kašika šećera
-
1 litar mlijeka
-
200 g maslaca
-
4 kašike kiselog vrhnja
-
4–5 zrelih banana
-
200 ml slatkog vrhnja za šlag
Savjet: Količinu banana prilagodite ukusu – više za voćniju teksturu, manje ako preferirate kremastiji desert.
Priprema korak po korak:
-
Puding krema:
-
U manjoj posudi umutite puding prah i šećer s malo hladnog mlijeka da nema grudvica.
-
Zagrijte preostalo mlijeko do vrenja i umiješajte smjesu pudinga. Miješajte dok se ne zgusne i postane sjajna.
-
Maknite s vatre i dodajte maslac narezan na komadiće, miješajte dok se otopi.
-
Umiješajte kiselo vrhnje za dodatnu svježinu i kremoznost.
-
-
Dodavanje keksa:
-
U toplu kremu ubacite mljevene kekse i sjedinite smjesu.
-
-
Slaganje kolača:
-
Namastite kalup (npr. 25×30 cm).
-
Sipajte polovinu smjese, poravnajte i preko rasporedite banane narezane na kolutove ili po dužini.
-
Prelijte ostatkom kreme i poravnajte.
-
-
Hlađenje i završni sloj:
-
Stavite kolač u frižider na 2-3 sata (najbolje preko noći).
-
Umutite slatko vrhnje u čvrst šlag i premažite preko ohlađenog kolača.
-
Dodatni savjeti za dekoraciju:
-
Naribana čokolada
-
Karamel preljev
-
Mljeveni keksi
-
Svježi listići mente
Čuvanje i serviranje
Kolač držite u frižideru pokriven folijom ili poklopcem. Može se jesti i nakon nekoliko dana – ukusi će tada biti još bogatiji.
Poslužite uz kafu ili kao lagani desert poslije ručka.
Brzi kolač s bananama je jednostavan, ukusan i prilagodljiv recept koji će osvojiti i najzahtjevnije nepce. Bilo da ste početnik ili iskusni u kuhinji, ovaj desert je pravi izbor za svaki dan i posebne prilike.
Isprobajte ga večeras i uživajte u svakom zalogaju!