Brzi desert iz tave: Ukusni kolač s bananom i kakaom gotov za samo 5 minuta

Ponekad nam se jednostavno jede nešto slatko i brzo – bez komplikovanih priprema, pećnice ili dugog čekanja. Upravo za takve trenutke savršen je ovaj brzi kolač iz tave koji je osvojio srca širom sveta.

Priprema traje samo nekoliko minuta, a rezultat je mekan i sočan desert bogat ukusom banane i kakaa. Najbolje od svega – ne morate uključivati rernu.

Zašto je ovaj kolač iz tave poseban?

Ovaj desert je savršen spoj:

• prirodne slatkoće zrelih banana

• intenzivnog ukusa kakaa

• mekane i vlažne teksture koja osvaja na prvi zalogaj

Sve što vam treba već imate u kuhinji. Ne treba vam poseban aparat niti kulinarske veštine – samo tava i osnovni sastojci.

Sastojci za brzi kolač s bananom i kakaom

• 3 zrele banane

• 1 kašika maslaca (oko 20 g)

• 1 kašika šećera (za karamelizaciju banana)

• 1 jaje

• Prstohvat soli

• 1/4 šolje šećera (oko 50 g)

• 1 kesica vanilin šećera (8 g)

• 1/4 šolje biljnog ulja (50 ml)

• 1/2 šolje mleka (100 ml)

• 1 šolja višenamenskog brašna (120 g)

• 3 kašike kakaa u prahu (oko 20 g)

• 1 kesica praška za pecivo (8 g)

• 1 kašičica alkoholnog sirćeta (ili limunovog soka)

Kako napraviti kolač s bananom i kakaom u tavi?

1. Karamelizacija banana
   U tavu stavite maslac i šećer. Kad se otopi, dodajte oguljene i naseckane banane. Pržite dok ne dobiju zlatnu boju i postanu mekane, zatim ih lagano izgnječite viljuškom.

2. Priprema smese
   U posebnoj posudi umutite jaje sa soli, šećerom i vanilin šećerom. Dodajte ulje, mleko i sirće, pa dobro promešajte.

3. Dodavanje suvih sastojaka
   Dodajte brašno, kakao i prašak za pecivo. Mešajte dok smesa ne postane glatka i ujednačena.

4. Pečenje kolača
   Smesu izlijte preko karamelizovanih banana u tavi. Poklopite i pecite na laganoj vatri 10–12 minuta, dok čačkalica ne izađe čista.

5. Hlađenje i serviranje
   Ostavite da se malo ohladi, pa isecite i poslužite. Po želji, pospite šećerom u prahu ili prelijte čokoladnim prelivom.

Dodatni saveti i varijacije

• Umesto banana možete koristiti kruške ili jabuke (izostavite karamelizaciju ako koristite ove voćke).

• Dodajte orašaste plodove, komadiće čokolade ili suvo voće za još bogatiji ukus.

• Poslužite uz toplu kafu, čaj ili čašu mleka.

Brzi kolač iz tave s bananom i kakaom je idealan izbor za sve koji žele ukusan i jednostavan desert spreman u tren oka. Ne treba vam pećnica, a efekat je kao iz najboljih poslastičarnica.

Isprobajte ovaj recept i uživajte u toplom, mekanom kolaču koji će vam ulepšati svaki dan.