Dobra vijest za sve koji brinu o zdravlju mozga jeste da promjene u ishrani mogu značajno usporiti proces njegovog starenja. Jedan od najvažnijih koraka koji možete preduzeti je povećan unos omega-3 masnih kiselina – nutrijenata koji igraju ključnu ulogu u očuvanju kognitivnih funkcija.
Mozak, poput kože i drugih organa, s vremenom stari. Nije neuobičajeno da u četrdesetim primijetite kako vam pamćenje nije više kao nekad. To ne znači da nešto nije u redu – naprotiv, to je prirodan proces. Memorija je najjača u dvadesetim godinama, a zatim postepeno opada. Upravo zato je važno blagovremeno preduzeti korake kako bi se taj pad usporio.
Omega-3 masne kiseline, posebno one iz masne ribe poput lososa i haringe, dokazano doprinose zdravlju mozga. Naš mozak se sastoji od velikog broja masnih ćelija, a mnoge od njih su upravo izgrađene od omega-3 kiselina. Ove masti potpomažu regeneraciju ćelija mozga, što je ključno za pamćenje, koncentraciju i opšte mentalno zdravlje.
Prednosti omega-3 masnih kiselina tu ne staju – one su povezane i sa smanjenim rizikom od srčanih bolesti, pomažu u regulaciji triglicerida i mogu ublažiti simptome artritisa. Takođe, brojna istraživanja sugeriraju da redovan unos ovih masnoća može pomoći u prevenciji neurodegenerativnih bolesti poput demencije i Alzheimerove bolesti.
Uvođenjem masne ribe u ishranu dva do tri puta sedmično, činite važan korak ka očuvanju mozga, ali i općeg zdravlja.