Kada pripremate faširane šnicle, verovatno automatski posegnete za prezlama. Ipak, iskusni kuvari znaju trik koji šnicle čini još ukusnijim i zdravijim – umesto prezli koriste seckane orašaste plodove.
Orah, kikiriki, badem ili drugi slični sastojci mogu potpuno transformisati strukturu jela. Orašasti plodovi ne samo da dodaju blagu hrskavost spolja, već doprinose tome da šnicle iznutra ostanu mekane, sočne i bogatog ukusa.
Prilikom prženja ili pečenja na roštilju, formira se ukusna korica koja zadržava prirodne sokove u mesu – rezultat je šnicla kojoj niko ne može da odoli.
Savet plus: Orašasti plodovi su bogati zdravim mastima, proteinima i vlaknima, pa su odlična alternativa prezlama i u nutritivnom smislu.
Zaključak:
Ako želite da vaša sledeća tura faširanih šnicli bude sočnija, hrskavija i zdravija, zamenite klasične prezle seckanim orasima. Mali trik – velika razlika u ukusu!